Ardenner Champagnestreek

De Ardenner Champagnestreek is de buurman van de streek waar de echte Champagne wordt gebrouwen. Dit is vooral in het zuiden goed te merken aan de glooiende krijtachtige akkers. Eindeloze velden met felgroene gewassen, zachtgeel graan en knalgeel koolzaad, maken dit tot één van de mooiste stukjes van de Franse Ardennen. De bekendste plaats in dit gebied is zonder twijfel Rethel. Deze stad staat bekend om de Boudin Blanc, de witte worst die is gemaakt van varkens- en kalfsvlees, witbrood, melk en kruiden. Het lekkerst is om deze witte worst gegrild of gebakken te eten. Maar u komt hier natuurlijk voor de rust en de natuur. Er zijn talloze meren, rivieren en beekjes en prima fiets- en wandelpaden. Het Lac de Bairon is een echte aanrader. Hier kunt u heerlijk zwemmen en ’s avonds de BBQ aandoen! Genieten op zijn Frans!

Leuk artikel? Deel het ook op social media!