De Chimay Bieren zijn wereldberoemd. Chimay is een authentiek trappistenbier en wordt vandaag de dag nog steeds gebrouwen in een trappistenabdij. Slechts zes bieren in België hebben recht op de titel Trappist te weten Chimay, Orval, Rochefort, Westmalle, Westvleteren en Achel.
Het heerlijke Chimay bier wordt gebrouwen in Brasserie Abbaye Notre-Dame de Scourmont. De brouwerij begon in 1862 met produceren en tegenwoordig worden er drie verschillende trappistenbieren geproduceerd: Chimay rood, Chimay tripel en Chimay blauw.
De bieren zijn uitstekend te combineren met de Chimay kaas. Bekijk ook eens de website. Ook leuk om te doen is de Chimay Experience.
In de brouwerij van Bouillon worden een groot aantal soorten Belgisch bier gebrouwen
Lees verderChimay is een stil dorpje in de Ardennen maar de monniken van de Abdij maken hier een heerlijke kaas.
Lees verder