Chimay kazen

Chimay is een stil dorpje in de Ardennen maar de monniken van de Abdij maken hier een heerlijke kaas. Het unieke karakter van de Chimay kazen is ontstaan door geleidelijke aanpassing van het recept.

De bekendste kaas is de halfzachte kaas en natuurlijk wordt de melk geleverd door boeren uit de buurt. Er bestaan zeven soorten Chimay-kazen waarvan de best verkrijgbare zijn de Chimay Grand Classique, oude Chimay, Chimay met bier en de Chimay Grand Cru. Ook leuk om te doen is de Chimay Experience. Je komt dan alles te weten over de Abdij en de verschillende producten.

Leuk artikel? Deel het ook op social media!