Deze geitenboerderij startte in 1980 en telt tegenwoordig een groot aantal geiten die vooral worden gehouden voor de melk. Van de geitenmelk maakt men heerlijke kazen zoals de crottins, een scherp geitenkaasje.
Er zijn ook gemarineerde crottins in gearomatiseerde olie. Geitenboerderij Herdat is leuk om te bezoeken tijdens de vakantie.
Adres:
Chèvrerie du Herdat
Rue Trou Moray 2
B-6953 Lesterny
Liefhebbers van vis moeten zeker dit recept van Forel uit de Ardennen eens maken.
Lees verderDeze website maakt gebruikt van cookies. Voor meer informatie over het gebruik van onze cookies verwijzen wij u door naar onze privacybeleid.