Deze geitenboerderij startte in 1980 en telt tegenwoordig een groot aantal geiten die vooral worden gehouden voor de melk. Van de geitenmelk maakt men heerlijke kazen zoals de crottins, een scherp geitenkaasje.
Er zijn ook gemarineerde crottins in gearomatiseerde olie. Geitenboerderij Herdat is leuk om te bezoeken tijdens de vakantie.
Adres:
Chèvrerie du Herdat
Rue Trou Moray 2
B-6953 Lesterny
Liefhebbers van schapenmelk en schapenkaas moeten zeker een bezoek brengen aan de Bergerie de Bellefontaine in Bellefontaine.
Lees verder
Een goede kaas moet stinken zeggen ze en dat doet deze overheerlijke kaas uit Herve zeker!
Lees verder