Distilleerderij van Biercee
Liefhebbers van gin en andere sterke dranken moeten zeker een bezoek brengen aan de Distilleerderij van Biercee. Deze unieke Belgische distilleerderij produceert brandewijnen, likeuren en gins op basis van onbehandeld fruit. Dit doen ze in het kleine dorpje Ragnies dat vlak bij de stad Thuin ligt. Tijdens een uitgebreide rondleiding kom je alles te weten over het productieproces. De productieruimte is gehuisvest in Ferme de la Cour, een voormalig bijgebouw en gerechtshof van de abdij van Lobbes. Dit is echt een juweel van Waals erfgoed en is gelegen op het hoogplateau van Ragnies.
Rondleiding
Aan de hand van oude werktuigen wordt de geschiedenis van het likeur maken behandeld. Je gids neemt je mee naar het hart van de distilleerderij waar je alle machines kunt zien. Ook ga je langs een ruikruimte waar je de aroma's kan ontdekken. De rondleiding prikkelt al je zintuigen en sluit af met een proeverij van de belangrijkste producten. Na afloop is er genoeg tijd om de verschillende likeuren te proeven. Na het bezoek aan de Distilleerderij van Biercee kan je plaatse nemen in de Brasserie, La Grange des Belger. In deze leuke zaak kan je genieten met je vrienden of familie. Naast alcoholen en bieren uit de distilleerderij staan er typisch Belgische gerechten op de kaart. De prijs van een rondleiding voor volwassenen is EUR 9,50.
Adres:
Ferme de la Cour
Rue de la Roquette 36
Ragnies
Website
