Hotspot in Luik: The Kitchen

Restaurant The Kitchen in Luik is een super mooi restaurant waar je lekker en goed kunt eten. Het is super leuk concept. Bij binnenkomst wordt je omringd door nieuwe keukens. Je krijgt echt het gevoel alsof je in een een luxe keuken showroom loopt. Er staan her en der wat tafeltjes en beneden is er een grote eetruimte. Deze is super luxe aangekleed en sfeervol verlicht. En de rekening, die valt reuze mee! Dus mocht je binnenkort op stedentrip gaan naar Luik, vergeet dan niet om hier te reserveren.

Boulets Liégeois

Net als vele andere restaurants is The Kitchen verantwoord bezig. Zo koken ze alleen gerechten uit de streek en komen de meeste ingrediënten ook uit de nabijheid. Dat resulteert in smakelijke gerechten. De keuze uit voor- en hoofdgerechten is beperkt tot 4-5 gerechten. Echt lekker zijn de croquettes ardennaises! Wij Nederlanders zijn dol kroketten en deze variant mag er wezen! Als hoofdgerecht moet je echt de Boulets Liégeois nemen. Deze grote Luikse Gehaktballen worden geserveerd in een smakelijke saus van appelstroop en grote rozijnen. Natuurlijk ontbreken de Belgische frietjes en zelfgemaakte mayonaise niet. Het bakje met huisgemaakte appel compote is voortreffelijk. Fris, zuur en zoet, echt lekker!

Nagerechten

Er is een keuze uit een viertal nagerechten. Naast de traditionele Dame blanche en de Tiramisu staat er ook Café Liégeois op de kaart. Dit is de Luikse versie van de ijskoffie. Het is lekker zoet en soms worst er nog een scheutje Peket aan toegevoegd. Peket is de jenever van Luik en wordt hier overal geschonken. Bekijk de hele menukaart op de mooie website! Je kan dan meteen een reservering maken.

Leuk artikel? Deel het ook op social media!