Maitrank

In de streek Arlon wordt veel maitrank gedronken. In Nederland kennen we dit drankje als meidrank. In dit deel van de Ardennen wordt meidrank geschonken als aperitief. Het drankje wordt bereid op basis van een droge witte wijn waaraan men kruiden toevoegt.

Het kruid Lievevrouwebedstro wordt gebruikt bij de bereiding van maitrank. Dit kruid geurt heerlijk en komt u veel tegen in de bossen van de provincie Luxemburg. In sommige recepten wordt ook cognac en witte port toegevoegd. Bekijk de website voor verdere informatie.

Leuk artikel? Deel het ook op social media!