Brasserie de Rochehaut

Liefhebbers van bier moeten echt een bezoek brengen aan Brasserie de Rochehaut. In het zuiden van de Belgische Ardennen, verscholen in het pittoreske dorpje Rochehaut, ligt gelijknamige brouwerij. Deze microbrouwerij, opgericht in 2006, is meer dan een bierproducent. Het is een plek waar passie voor ambachtelijk bier samenkomt met een liefde voor de streek en traditie. De brouwerij is gevestigd in het Landbouwmuseum. Hier kom je alles te weten over het plattelandsleven van het begin van de vorige eeuw. Maar je komt natuurlijk voor de brouwerij waar je een kijkje kan nemen achter de schermen van het brouwproces. Hier kan je zien hoe de bieren met zorg en precisie worden gebrouwen, met behulp van lokale ingrediënten en volgens eeuwenoude recepten.

De bieren van Rochehaut

Brasserie de Rochehaut produceert een scala aan unieke bieren, elk met zijn eigen karakter en smaak. De bekendste is ongetwijfeld de Rochehaut Triple Blonde, een fris en fruitig bier met een delicate bitterheid. Andere geliefde bieren zijn de Rochehaut Brune, een krachtig en smaakvol bier met hints van chocolade en koffie, en de Rochehaut Blonde, een verfrissend en kruidig bier perfect voor de zomermaanden. Dit blonde alternatief voor de traditionele pilsbieren is een echt “biertje voor de dorst”. Naast deze vaste bieren brouwt de brouwerij ook een aantal seizoenbieren en experimentele bieren. Dit zorgt ervoor dat er altijd iets nieuws te ontdekken is voor de bierliefhebber.

Meer dan bier

Brasserie de Rochehaut is meer dan alleen een brouwerij. Het is een plek waar mensen samenkomen om te genieten van lekker bier, goed gezelschap en de prachtige omgeving. De brouwerij beschikt over een gezellig restaurant waar je de bieren kunt proeven. Het heeft de naam Angus Grill en er worden verschillende vleesspecialiteiten geserveerd. Ook is er een kinderkaart en natuurlijk staan er ook Ardense klassiekers op de kaart. Er is ook een terras met een adembenemend uitzicht over de Semois vallei. Bij mooi weer is dit de perfecte plek om te ontspannen en te genieten van een biertje met vrienden of familie.

Rondleiding in de Brouwerij

Het is mogelijk om een rondleiding te krijgen in de Brouwerij de Rochehaut zeker de moeite waard. Op dit moment zijn rondleidingen uitsluitend mogelijk na reservatie via telefoon of mail. De rondleiding wordt verzorgd door de brouwer Arnaud Boreux. Hij heeft een passie voor bier en volgde een opleiding tot microbrouwer. Hij weet alles over het productieproces en het bottelen van de bieren van Rochehaut. De vaten zijn zichtbaar en je kan ze zelfs van dichtbij bekijken. Na de rondleiding krijgen de bezoekers de kans om onze zes bieren te proeven. Neem na afloop een kijkje in de winkel. Hier kan je terecht voor flessen bier, souvenirs en andere lokale producten. Vergeet niet om het mooie uitkijkpunt van Rochehaut te bezoeken.

Adres

Rue de la Gare 10
6830 Rochehaut, België
Brouwerij Rochehaut bezoeken

Leuk artikel? Deel het ook op social media!