Hou je van wandelen en van kaas, dan moet je zeker de Culinaire wandeling met kaasfondue gaan doen! De Ardennen zijn prachtig, maar laten we eerlijk zijn: de ervaring wordt pas écht memorabel als er goed eten bij komt kijken. En dit is precies wat de mensen achter Fondu Bois Gourmand ook dachten. Dit unieke concept in Gouvy tilt picknicken naar een gastronomisch niveau. Je wandelt door de bossen en bereikt een mooi plekje. En in plaats van een simpel tussendoortje tover je een complete fondue uit je rugzak. Dat is toch geweldig!

Het idee is even simpel als briljant. Je boekt een van hun speciaal samengestelde wandelingen en krijgt bij vertrek een kant-en-klare, goedgevulde rugzak mee. Geen zware tassen vol losse rommel, maar een slim ingericht pakket met alles wat je nodig hebt voor een kaasfondue, chocoladefondue of een luxe aperitiefplank in de vrije natuur. Het mooiste van alles? Je hoeft na afloop niet af te wassen. Je levert de rugzak weer in en het team van Fondu Bois Gourmand regelt de rest. Dat is pas zorgeloos genieten.
Je hoeft zelf geen kaartlezer te zijn om de weg te vinden. Fondu Bois Gourmand biedt verschillende volledig bewegwijzerde routes aan. Een absolute aanrader is de wandeling die een bezoek combineert aan de beroemde Lupulus brouwerij. Niets smaakt beter dan een lokaal gebrouwen biertje gevolgd door een smeuïge fondue tussen de dennenbomen. We raden je aan om na afloop nog even de Lupulus winkel te bezoeken en wat lekkere biertjes te kopen voor thuis!

Je hebt de keuze uit 3 verschillende formules:
1 - Kaasfondue: Een rijke mix van kazen, brood en de nodige tools om in het bos je eigen pannetje op te warmen.
2 - Chocoladefondue: Vers fruit en heerlijke chocolade om te dippen terwijl je uitrust op een boomstam.
3 - Aperitiefplank: Ideaal voor wie liever knabbelt aan lokale Ardense specialiteiten en charcuterie.
Een culinaire wandeling met kaasfondue is de perfecte mix tussen fysieke inspanning en culinaire beloning. Het is niet alleen geschikt voor families met kinderen (die chocoladefondue doet wonderen voor de motivatie om te wandelen!), maar ook voor teambuildings of vriendenweekendjes. En als je met een grote groep bent, kan je natuurlijk ook alle 3 de formules bestellen. Dan kan je genieten van alle lekkernijen!

Reserveren voor de Culinaire wandeling met kaasfondue is verplicht. Omdat de rugzakken vers worden klaargemaakt, moet je vooraf je plekje en je favoriete menu claimen via hun website. Het startpunt is in Baclain 5, 6674 Gouvy. Dit is een prachtige regio, in de buurt van de Luxemburgse Ardennen, die nog net wat rustiger is dan het drukke Durbuy of La Roche-en-Ardenne. De laatste tip spreekt voor zich. Je bent in de Ardennen, dus trek goede wandelschoenen aan. Ga je wandelen in de winter, draag dan meerdere lagen kleding. Want stil zitten tijdens het fonduen in het bos kan fris zijn!
Foto's: © Fondu Bois Gourmand
In het Land van Luik is een groot aantal gastronomische broederschappen actief.
Lees verder
Liefhebbers van schapenmelk en schapenkaas moeten zeker een bezoek brengen aan de Bergerie de Bellefontaine in Bellefontaine.
Lees verder